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虾需要煮多久才会熟?虾也是需要去腥的,那要怎么去腥
发布日期:2020-09-14 08:01   来源:未知   阅读:

蒸煮虾的时间

经常食用虾对身体有着很多好处,能够补充大量的人体需要的蛋白质,减肥的朋友也是很适合吃,大家都去尝尝吧!

1、蒸煮的时候冰冻过的虾和没有冰冻过的所需要的时间不同,住在沿海地区的小伙伴随时都能买到鲜活的大虾,这种虾子没有被冰冻过,冷水下锅十分钟左右就熟透了。但是住在内陆地区的小伙伴就没有这么好运了,能买到的基本都是冻虾。这种冻虾不解冻直接下锅煮的话,二十分钟左右才能熟。建议提前解冻,熟得比较快。

虾怎么去腥

虾是一种在日常生活中不管是沿海还是内陆都是很常见的一种海鲜食材,因其鲜美的口感和丰富的营养价值而深受很多人的喜欢,成为了逢年过节都能出现在餐桌上的一种美食,那么这种美食需要煮制多长时间才会熟,怎样才能很好的去腥呢?

首先,一定要清洗干净,并清理掉虾线。清理虾线,可先拧一下虾头,再用牙签在头与身体的交界处挑出虾线,此方法清理虾线速度非常快。其次,加适量的生姜,生姜可是去腥的利器。但要记住过犹不及,加多了的话,生姜的味道会压过虾本身的味道,这样煮出来的虾就不好吃了。最后,千万不要加料酒。水煮虾最重要的就是吃虾的鲜美,而料酒的味道过于浓郁,会破坏虾的鲜味。虾煮熟了,小伙伴可以开吃了,可以调上一盘醋,这样的搭配绝了。

2、虾的大小也会影响煮的时间每个人的口味不一样,有些人喜欢小虾,认为口感比较嫩,这种虾一般水开后两分钟便熟了。大虾煮的时间则要稍微多一些,一般新鲜的十分钟左右,冰冻的二十分钟左右,不放心的小伙伴的可以多煮一会儿,没煮熟的虾千万不能吃,以上就是对煮虾多长时间的回答啦。但煮虾可不是简单煮熟就会好吃的。

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